老字号是城市品牌里最耐放的一块。据淄博市博山区商务部门对政协提案的公开答复,博山区把推动全区老字号创新发展作为重点工作之一,全面走访调研20余家老字号企业,系统摸排经营状况、主体结构及发展需求,建立“中华老字号—山东老字号—淄博老字号”动态培育库,入库企业达18家。
制度是梯次培育的底座。依据《山东老字号认定及保护促进办法》《淄博市促进老字号改革创新发展意见》,博山区印发《博山老字号示范创建及保护促进办法》,先后评选认定两批“博山老字号”企业,完善老字号梯次培育计划。目前全区老字号企业已达56家,其中中华老字号4家、山东老字号9家、淄博老字号13家、区级老字号30家,涵盖陶瓷、琉璃、食品、餐饮、医药等多个行业,形成了一个老字号集群。
走出去靠的是展会。当地先后组织清梅居、福源城、王兆耐、精美琉璃等老字号企业参加中华老字号(山东)博览会、中国国际进口博览会、“好品山东、礼享淄博”展销会等重点展会活动近10场,并为老字号优先提供展位、争取减免摊位费用。
线上这条路也在铺。博山区联合大众日报完成清梅居、金益德等企业的博山伴手礼主题宣传片拍摄,已在省级媒体及新媒体平台发布,累计播放量超50万次;组织清梅居、许氏等10家老字号企业参加餐饮业电商公益培训会,培训电商运营人员30余人次,推动区级老字号入驻抖音、淘宝等主流平台,其中清梅居、永祥益已建立常态化直播团队。联合电商平台策划“云行九州”等专属营销活动2场,带动线上销售额同比增长20%。
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